Молочные фермы Молочные заводы Cтроительство и
проектирование
Оборудование производства "АгроТек" Выполненные обьекты

 

Обратный звонок

Куда отправляется письмо:

Ваш телефон: *
 
 
подвиньте стрелку вправо.

Анализ молока в режиме реального времени

«Агротек» анализирует молоко во время доения

Калужская компания «Агротек» выводит на российский рынок анализатор молока во время доения.

Как рассказал начальник отдела развития компании Сергей Шишкин, этот прибор был разработан отечественными учеными – сотрудниками израильской компании S.A.E Afikim специально для современных молочных ферм. 

Он позволяет измерять состав молока коров в доильном зале в режиме реального времени, объяснил он.

 Анализатор устанавливается между молокомером и молокопроводом и проводит измерения в потоке молока. Замеры производятся на протяжении всей сессии доения, для каждой коровы и в каждое доение.

Контролируются четыре параметра – содержание жира, белка, лактозы и соматических клеток.

Вся информация поступает на компьютер молочной фермы, где мгновенно анализируется и оформляется в виде отчета.

             Как утверждает Шишкин, данные оперативного контроля качества молока позволяют прямо во время доения отделять молоко с высоким содержанием белка или жира для последующей реализации по повышенным ценам. Эта информация также может использоваться в племенной работе – для отбора потенциально ценных коров и оценки быков-производителей по качеству потомства (молочной продуктивности дочерей).

          Как показал 4-х месячный опыт использования прибора на одной из ферм в Мурманской области, себестоимость анализа молока составляет 1,23 рубля на корову (за одну дойку). Экономия на стандартных лабораторных исследованиях достигает 280-1320 руб./анализ.

Кроме того, on-line контроль качества молока помогает специалистам фермы обнаружить нарушения обмена веществ, кетоз, заболевания вымени и подострый ацидоз рубца на ранних стадиях, замечает Шишкин. А при обнаружении крови в молоке прибор позволяет остановить процесс доения, добавляет он.

Но главное, что зоотехники хозяйства отслеживают с помощью регулярных анализов связь между кормлением и качеством молока, и уже научились оперативно (в течение суток) влиять на содержание белка и жира путем изменения состава рациона, гордится он.

По опыту израильских ферм, доильные залы, оборудованные анализаторами, окупаются в течение 2,5 - 3 лет (при продуктивности коров 10-12 тыс. л/год).

Сергей Шишкин,

Кандидат сельскохозяйственных наук, 

Начальник отдела развития ООО "АгроТек"

Интервью опубликовано в газете "КРЕСТЬЯНСКИЕ ВЕДОМОСТИ", апрель, 2009 г.

Контакты

248025, Россия, г. Калуга, ул.Промышленная, 56

тел/факс (4842) 55-15-96, 51-47-96

е-mail: info@agro-tek.ru