Сепаратор для высокожирных сливок Ж5-ОВС–5

Сепаратор для высокожирных сливок Ж5-ОВС–5

Сепаратор для высокожирных сливок Ж5-ОВС–5

Сепаратор для высокожирных сливок Ж5-ОВС–5

Сепаратор Ж5-ОВС–5 с центробежной автоматической периодической выгрузкой осадка

  • Разделение сливок жирностью 30-40% на высокожирные сливки и пахту;
  • Одновременная очистка от механических примесей в поточной линии производства сливочного масле.

Технические характеристики сепаратора

Тип сепаратора:
тарельчатый разделитель, полузакрытый, с центробежной автоматической периодической выгрузкой осадка, с непрерывным выводом пахты и жировой фракции.
Пропускная способность сепаратора, ДМ3/час:
5000
Производительность по высокожирным сливкам, Кг/час:
Для сладкосливочного масла классического:
500-1200
Для сладкосливочного масла пониженной жирности:
1500-2500
Частота вращения барабана, С-1 (об/мин):
83,3+/-2 (5000+/-120)
Мощность двигателя, кВТ:
15
Габаритные размеры, мм., не более (д/ш/в):
1360/1000/1800
Масса сепаратора, кг., не более:
1520

Технологиче Технологиче характеристики сепаратора

Кислотность исходнных сливок, 0Т:
16
Температура сепарирования, С:
65-95
Давление на выходе пахты, МПа (ати), не более:
0,5(5,0)
Содержание жира в пахте, %, не более:
0,4
Относительная влажность осадка, удаляемого из сепаратора, %:
70-90
Массовая доля жира в высокожирных сливках, %, в соответствии с ГОСТ Р52253-2004:
для сладкосливочного масла классического:
80-85
для сладкосливочного масла пониженной жирности:
50-79