Система охлаждения молока «ПОТОК»

Тип хладоносителя — Пропиленгликоль. Модуль охлаждения– представляет собой холодильный агрегат (Чиллер) на раме в базовый состав которого входит: Компрессор полу герметичный с реле контроля смазки, регулировкой производительности, маслоотделителем. Ресивер с системой сбора хладагента при достижении заданных установок. Конденсатор воздушного охлаждения с тихоходными вентиляторами, и  системой регулировки конденсации зима-лето. Меднопаянный пластинчатыйПодробнее…

Бассейн посолки сыров

Бассейн посолки сыров на 2 и на 4 стеллажа, укомплектован  стеллажами из нержавеющей стали. Бассейн изготовлен из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316,теплоизолированн. Процесс охлаждения рассола и поддержания температуры рассола в заданном режиме происходит путём подачи хладоносителя (40% раствор пропиленгликоля) в плащевую рубашку (которая является дном бассейна) Бассейны предназначаются для посолкиПодробнее…